10 avantages d’avoir un potager maison.
L’idée de cultiver un potager maison vous a déjà traversé l’esprit? Après la lecture de cet article, nous parions que vous allez devenir un fervent adepte du mouvement « grow your own food » (cultive tes propres aliments). Allez, d’accord, le sujet du potager maison nous tient tellement à coeur que nous ne sommes pas toujours très objectifs… Mais on vous promet d’essayer de vous en parler ici avec détachement et clairvoyance !
1. Potager maison et l’alimentation saine.
Planter un potager maison est un grand pas vers l’amélioration et le changement de vos habitudes alimentaires. Avoir des produits frais et de toute confiance à portée de main, le côté ludique de voir pousser ses propres légumes en convainc plus d’un d’entrer dans le royaume de l’horticulture. Et le plaisir de partager les récoltes, goûter ensemble à l’explosion de saveurs les premières fois qu’on les mange ? Cela converti de nouveaux végétariens à chaque seconde !
2. Sécurité.
Qui cultive sait exactement ce qu’il mange. Connaître le processus du début à la fin et pouvoir le contrôler est l’un des plus grands avantage d’avoir un potager chez soi. Non seulement on évite tous les traitements chimiques les plus souvent utilisés dans la production normale des aliments, mais en plus, lorsque l’on mange des légumes que l’on vient de cueillir, on bénéficie de tous leurs nutriments. Il n’existe pas de plus local, de plus biologiques ou frais que cela. Vous pouvez manger tout ce qui pousse de votre potager les yeux fermés.
3. Plus de saveur avec un potager maison.
Légumes, fruits et herbes aromatiques fraiches, cueillies ou choisies sur le moment vont vous vous permettre de redécouvrir des saveurs incomparables. Préparez-vous au croquant des laitues, au fondant des choux, au piquant des roquettes, au sucré des fraises, en bref, des saveurs intenses et surprenantes.
4. Économies.
Qui achète des produits locaux ou biologique sait que parfois il faut regarder la qualité des produits et non leur prix. Avoir un potager maison c’est apporter son supermarché ou son épicerie à domicile. On ne fait pas de plus belles économies qu’en cultivant ses propres aliments !
5. Développement personnel.
Plutôt que de négliger ou punir des adolescents problématiques, pourquoi ne pas les « punir » avec la Nature ? Leur mettre une raclée d’espoir en un futur fructueux, une bonne correction qui leur apprenne le développement personnel ou les consigner au grand air ? Voir ce que l’on plante pousser, semer, prendre soin et cueillir les fruits puis les partager… Sont des leçons que le potager nous apprend pour la vie. Si il y a un ado chez vous, poussez le dehors et débrouillez vous pour lui mettre les mains dans la terre !
6. Du temps pour nous au potager maison.
Éteignez tous les appareils électroniques et embarquez sur ce vol pour découvrir ce que la Nature a de meilleur à nous offrir. Les activités au potager sont idéales pour aider à décompresser après une journée de travail. C’est l’endroit pour laisser libre court aux pensées, se vider la tête et se détendre. Encore mieux que méditer, creuser, planter, arroser !
7. Exercice physique
Si vous cherchez une antidote au style de vie sédentaire de nos jours, revenez aux origines et plantez un potager maison! Les petits et les grands auront une bonne raison et belle une motivation pour bouger. Une activité physique modérée, à l’air libre aux récompenses pleines de de saveur qui vont non seulement faire du bien à votre corps, mais aussi à votre esprit !
8. Faire sa part pour l’environnement
Planter un potager biologique maison ne va pas seulement avoir un impact positif sur votre santé, mais également sur la santé de la planète. Sans oublier l’économie énergétique et matérielle que vous allez générer en évitant la consommation de pesticides, de fertilisants chimiques, d’emballages, de transformation des aliments et de distribution. Les potagers urbains peuvent contribuer à l’amélioration de la qualité de l’air, l’augmentation de l’efficacité énergétique des immeubles et à la diminution de l’îlot de chaleur que la tâche urbaine provoque.
9. Education environnementale
Vous avez déjà entendu parlé de potager pédagogique? Il s’agit d’un outil de plus en plus utilisé dans toutes les écoles du monde pour aider les plus petits à acquérir des connaissances qui vont des sciences humaines aux mathématiques. Mais n’oublions pas, surtout que les enfants qui sont en contact avec la nature aujourd’hui grâce aux potager maison seront probablement les défenseurs de l’environnement demain. Respecter l’environnement, opter pour des comportements durables et apprendre l’autonomie sont certaines des grandes leçons que le potager peut apporter aux plus petits.
10. Sentiment d’appartenance
Cultiver ne signifie pas seulement créer des liens avec la nature. Les activités liées au potager créent des occasions d’entraide entre voisins, de rapprochement entre collègues, de moment de convivialité entre membres de la famille. Il existe de nombreux exemples de projets sociaux ou de potagers communautaires qui ont un vrai impact économique et social au sein de communautés fragilisées. Les effets d’un potager maison se font aussi ressentir sur un immeuble ou au sein même.
