Alexandre adore le houblon. Il faut dire qu’il est Belge, et comme le houblon sert à fabriquer la bière, lui et cette plante c’était forcément « coup de foudre à Bruxelles Hill » !
Quand il ne la déguste pas avec ses amis, c’est la passion pour les abeilles qui le pique. Alors il y a des chances pour qu’il vous parle de l’un ou de l’autre lors de ses ateliers où il vient parfois habillé en apiculteur !
Mais Alexandre, c’est surtout un expert en agriculture urbaine (Et c’est pas des salades !). Suite à sa formation de bioingénieur, il a accompagné de nombreux projets d'agriculture urbaine à Bruxelles, en Belgique et dans le monde. En plus de ses missions d'expertise, il est aussi le directeur de la ferme du Parc Maximilien, la plus ancienne ferme urbaine de Bruxelles.
Passionné, il pourrait donc vous parler pendant des heures des gens qui l’inspirent (comme Eric Duchemin et Jean-Martin Fortier), ou de sa vision de la nature en ville dans le futur. Pour lui, manger, c’est voter, alors en tant que citoyen on doit faire bouger les choses, quitte à ne pas faire comme tout le monde.
Notre grower est persuadé que la conscience citoyenne peut s’éveiller en entreprise. Quand on fait pousser ses légumes, on prend conscience de la saisonnalité et on arrête d’acheter des légumes qui viennent du Chili ou bourrés de pesticides. En plus, il nous a appris que jardiner réduisait le stress et avait des effets positifs sur notre santé !
Alors faites comme lui, consommez et votez de saison.
Parce qu’il n’y a pas de potagers impossibles, Alexandre aura toujours pour mission de trouver un moyen de les rendre possibles.
